Pandough
Pizzaliszt BL50 / Farina Speciale

Svagt

Első Pesti Malom Pizzaliszt är ett finmalet BL50 vetemjöl för pizza, säljs även som Farina Speciale. Det har 9,8% protein och kommer i en 1 kg påse. Kvarnen anger inte dess W-styrka eller P/L.

Hydrering60.0%
60%
Antal bollar
Bollvikt29 cm

Ingredienser

0/4
Anpassa receptet

Első Pesti Malom Pizzaliszt är ett finmalet BL50 vetemjöl för pizza, säljs även som Farina Speciale. Det har 9,8% protein och kommer i en 1 kg påse. Kvarnen anger inte dess W-styrka eller P/L.

pizza, bl50, type-00

Kommentarer

0
Logga in för att delta i diskussionen. Logga in

Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.