Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizenmehl Type 550
Debole
Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizenmehl Type 550 è una farina di grano giallo Tipo 550. I pigmenti naturali del grano conferiscono alla farina e alla mollica cotta una tinta gialla. Contiene 9,8% di proteine. Il mulino non dichiara la forza W.
Idratazione60.0%
60%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm
Ingredienti
0/4Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizenmehl Type 550 è una farina di grano giallo Tipo 550. I pigmenti naturali del grano conferiscono alla farina e alla mollica cotta una tinta gialla. Contiene 9,8% di proteine. Il mulino non dichiara la forza W.
Commenti
0Accedi per partecipare alla discussione. Accedi
Nessun commento per ora. Condividi tu il primo risultato.
Valutazioni della Community
Nessuna cottura dalla community ancora
Inforna con questa farina e condividi i tuoi risultati!