Pandough
Gelbweizenmehl Type 550

Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizenmehl Type 550

Zwak

Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizenmehl Type 550 is een Type 550 gele tarwebloem. Natuurlijke graanpigmenten geven de bloem en de gebakken kruim een gele tint. Het bevat 9,8% eiwit. De molen publiceert geen W-sterkte.

Hydratatie60.0%
60%
Aantal bollen
Bolgewicht29 cm

Ingrediënten

0/4
Dit recept aanpassen

Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizenmehl Type 550 is een Type 550 gele tarwebloem. Natuurlijke graanpigmenten geven de bloem en de gebakken kruim een gele tint. Het bevat 9,8% eiwit. De molen publiceert geen W-sterkte.

stadtmuehle-waldenbuch, bread

Reacties

0
Log in om mee te praten. Inloggen

Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.

Community Beoordelingen

Nog geen community baksels

Bak met dit meel en deel je resultaten!