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Gelbweizenmehl Type 550

Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizenmehl Type 550

Fraca

Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizenmehl Type 550 é uma farinha de trigo amarela Type 550. Pigmentos naturais do grão conferem à farinha e ao miolo assado uma tonalidade amarela. Contém 9,8% de proteína. O moinho não informa a força W.

Hidratação60.0%
60%
Quantidade de bolas
Peso da bola29 cm

Ingredientes

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Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizenmehl Type 550 é uma farinha de trigo amarela Type 550. Pigmentos naturais do grão conferem à farinha e ao miolo assado uma tonalidade amarela. Contém 9,8% de proteína. O moinho não informa a força W.

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