Molino Spadoni Farina Tipo 1 Macinata a Pietra
ForteItalia
Farina Tipo 1 macinata a pietra da grano tenero italiano, con 12% di proteine. Il mulino la consiglia per pane, pizza e focaccia con lievitazione di 4-8 ore, oltre che per cotture a breve lievitazione.
Idratazione60.0%
60%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm
Ingredienti
0/4Farina Tipo 1 macinata a pietra da grano tenero italiano, con 12% di proteine. Il mulino la consiglia per pane, pizza e focaccia con lievitazione di 4-8 ore, oltre che per cotture a breve lievitazione.
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