Pandough
Farina Tipo 1 Macinata a Pietra

Molino Spadoni Farina Tipo 1 Macinata a Pietra

StarktFlag of ITItalien

Stenmalet Tipo 1-mjöl från italienskt mjukvete, med 12% protein. Molino Spadoni rekommenderar det för bröd, pizza och focaccia med 4 till 8 timmars jäsning, samt för bakning med kort jäsning.

Hydrering60.0%
60%
Antal bollar
Bollvikt29 cm

Ingredienser

0/4
Anpassa receptet

Stenmalet Tipo 1-mjöl från italienskt mjukvete, med 12% protein. Molino Spadoni rekommenderar det för bröd, pizza och focaccia med 4 till 8 timmars jäsning, samt för bakning med kort jäsning.

bread, pizza

Kommentarer

0
Logga in för att delta i diskussionen. Logga in

Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.