Pandough
Farina Tipo 1 Macinata a Pietra

Molino Spadoni Farina Tipo 1 Macinata a Pietra

MocnaFlag of ITWłochy

Mąka Tipo 1 mielona kamiennie z włoskiej pszenicy miękkiej, z 12% białka. Molino Spadoni poleca ją do chleba, pizzy i focaccii z 4- do 8-godzinnym wyrastaniem, a także do wypieków o krótkim czasie wyrastania.

Hydratacja60.0%
60%
Ilość kulek
Waga kulki29 cm

Składniki

0/4
Dostosuj ten przepis

Mąka Tipo 1 mielona kamiennie z włoskiej pszenicy miękkiej, z 12% białka. Molino Spadoni poleca ją do chleba, pizzy i focaccii z 4- do 8-godzinnym wyrastaniem, a także do wypieków o krótkim czasie wyrastania.

bread, pizza

Komentarze

0
Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się

Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.