Pandough
Enkir
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Mulino MarinoEnkir

Harina de einkorn ecológica molida a la piedra de Triticum monococcum. Ideal para pan, pizza, pasta, grissini y repostería, pero no tiene valores publicados de W ni P/L.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

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Mulino Marino Enkir es 14% de proteína. Harina de einkorn ecológica molida a la piedra de Triticum monococcum. Ideal para pan, pizza, pasta, grissini y repostería, pero no tiene valores publicados de W ni P/L.

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