Pandough
Infibra Tipo 1 W300

FuerteFlag of ITItalia

Especificación publicada: tipo 1, W 300. Una Tipo 1 con germen tostado para pane, pizza y focaccia de fermentación media, vendida en formatos desde 1 kg en la tienda de la molienda. Se vende en formatos de 1 kg, 5 kg y 25 kg. Molino Denti realiza envíos a través de la tienda de su propia molienda dentro de Italia, sin evidencia de venta minorista a terceros ni de exportación, por lo que esta fila se filtra para panaderos italianos.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

0/4
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Molino Denti Infibra Tipo 1 W300 es una harina tipo 1 y fuerza W300. Especificación publicada: tipo 1, W 300. Una Tipo 1 con germen tostado para pane, pizza y focaccia de fermentación media, vendida en formatos desde 1 kg en la tienda de la molienda. Se vende en formatos de 1 kg, 5 kg y 25 kg. Molino Denti realiza envíos a través de la tienda de su propia molienda dentro de Italia, sin evidencia de venta minorista a terceros ni de exportación, por lo que esta fila se filtra para panaderos italianos.

bread, pizza, type-1, wheat-germ

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