Pandough
Setaccio
FullkornStarktFlag of ITItalien

Mulino MarinoSetaccio

Stenmalet ekologiskt mjukt fullkornsvete där det fina kliet har sparats. Avsett för fullkornsbröd, pizza och grissini.

Hydrering60.0%
60%
Antal bollar
Bollvikt29 cm

Ingredienser

0/4
Anpassa receptet

Kommentarer

0
Logga in för att delta i diskussionen. Logga in

Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.

Tekniska specifikationer

Vattenabsorption
60%

Användarbetyg

Inga community-bak än

Baka med detta mjöl och dela dina resultat!

Mulino Marino Setaccio är ett typ wholemeal-mjöl, W290-styrka, 13% protein, ett P/L-förhållande på 0.60, och 60% absorption. Stenmalet ekologiskt mjukt fullkornsvete där det fina kliet har sparats. Avsett för fullkornsbröd, pizza och grissini.

wholemeal, bread, pizza, stone-milled, organic