全粒粉強力イタリア
Mulino MarinoSetaccio
細かいふすまを残した石臼挽きの有機小麦全粒粉（普通小麦）。全粒粉パン、ピザ、グリッシーニ向けだよ。
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技術仕様
吸水率 | 60% |
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Mulino Marino Setaccioはタイプwholemealの小麦粉, 強度 W290, タンパク質 13%, P/L比 0.60, および 吸水率 60%です。 細かいふすまを残した石臼挽きの有機小麦全粒粉（普通小麦）。全粒粉パン、ピザ、グリッシーニ向けだよ。