Pandough
PandiSempre
ÖvrigtStarktFlag of ITItalien

Mulino MarinoPandiSempre

Stenmald blandning av mjukt vete, dinkel och enkorn. Marknadsförs som ett allroundmjöl och särskilt för ligurisk focaccia.

Hydrering60.0%
60%
Antal bollar
Bollvikt29 cm

Ingredienser

0/4
Anpassa receptet

Kommentarer

0
Logga in för att delta i diskussionen. Logga in

Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.

Tekniska specifikationer

Vattenabsorption
52%

Användarbetyg

Inga community-bak än

Baka med detta mjöl och dela dina resultat!

Mulino Marino PandiSempre är W275-styrka, 14% protein, ett P/L-förhållande på 0.50, och 52% absorption. Stenmald blandning av mjukt vete, dinkel och enkorn. Marknadsförs som ett allroundmjöl och särskilt för ligurisk focaccia.

blend, focaccia, pizza, bread, organic