Pandough
PandiSempre
AndereStarkFlag of ITItalien

Mulino MarinoPandiSempre

Steingemahlene Mischung aus Weichweizen, Dinkel und Einkorn. Wird als Allzweckmehl und besonders für ligurische Focaccia empfohlen.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

0/4
Rezept anpassen

Kommentare

0
Melde dich an, um mitzudiskutieren. Anmelden

Noch keine Kommentare. Teile als Erste/r dein Ergebnis.

Technische Daten

Wasseraufnahme
52%

Community-Bewertungen

Noch keine Community-Backergebnisse

Backe mit diesem Mehl und teile deine Ergebnisse!

Mulino Marino PandiSempre ist W275 Stärke, 14% Protein, einem P/L-Verhältnis von 0.50, und 52% Wasseraufnahme. Steingemahlene Mischung aus Weichweizen, Dinkel und Einkorn. Wird als Allzweckmehl und besonders für ligurische Focaccia empfohlen.

blend, focaccia, pizza, bread, organic