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Mulino MarinoPandiSempre
Miscela macinata a pietra di grano tenero, farro e monococco. Promossa come farina milleusi e specialmente per la focaccia ligure.
Idratazione60.0%
60%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm
Ingredienti
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Specifiche tecniche
Assorbimento | 52% |
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