ÖvrigtStarktItalien
Le 5 StagioniSemolina Rimacinata
Finkrossat durumvetemjöl (semolina rimacinata) malt av utvalt durumvete. Finmalet med en gyllengul färg. Utmärkt till färsk pasta, regionala bröd, utbakning av pizza och krispiga, gyllene paneringar.
Kommentarer
0Logga in för att delta i diskussionen. Logga in
Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.
Tekniska specifikationer
Vattenabsorption | 58% |
Användarbetyg
Inga community-bak än
Baka med detta mjöl och dela dina resultat!
Le 5 Stagioni Semolina Rimacinata är 12.5% protein, en rekommenderad hydrering på 50–58%, och 58% absorption. Finkrossat durumvetemjöl (semolina rimacinata) malt av utvalt durumvete. Finmalet med en gyllengul färg. Utmärkt till färsk pasta, regionala bröd, utbakning av pizza och krispiga, gyllene paneringar.