Pandough
Bauernbrotmehl Type 812

Käthchen-Gold Bauernbrotmehl Type 812

Mycket starktFlag of DETyskland

Ett mörkare vetemjöl med 13,5% protein från Käthchen-Gold-sortimentet. Det är avsett för mörka vetebröd och blandade spannmålsbröd. Tillverkaren anger inget W-värde.

Hydrering60.0%
60%
Antal bollar
Bollvikt29 cm

Ingredienser

0/4
Anpassa receptet

Ett mörkare vetemjöl med 13,5% protein från Käthchen-Gold-sortimentet. Det är avsett för mörka vetebröd och blandade spannmålsbröd. Tillverkaren anger inget W-värde.

bread, rahmer-muehle, friessinger-muehle

Kommentarer

0
Logga in för att delta i diskussionen. Logga in

Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.