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Bauernbrotmehl Type 812

Käthchen-Gold Bauernbrotmehl Type 812

매우 강함Flag of DE독일

Käthchen-Gold 제품군의 단백질 함량 13.5%의 더 어두운 밀가루입니다. 어두운 밀 빵과 혼합 곡물 빵에 적합합니다. 제조업체에서는 W 값을 공개하지 않습니다.

수분율60.0%
60%
볼 개수
볼 무게29 cm

재료

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Käthchen-Gold 제품군의 단백질 함량 13.5%의 더 어두운 밀가루입니다. 어두운 밀 빵과 혼합 곡물 빵에 적합합니다. 제조업체에서는 W 값을 공개하지 않습니다.

bread, rahmer-muehle, friessinger-muehle

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