StarktItalien
Garofalo Farina W260 är ett Type 00-mjöl för pizza, bröd och focaccia. Produktdatabladet anger W 225-295, P/L 0,40-1,00 och minst 12 % protein. Påsen anger att det passar för degar upp till 24 timmar, vilket placerar det mittemellan det snabba W170 och det starkare W350. Malt och packat i Italien helt utan tillsatser.
Garofalo Farina W260 är ett Type 00-mjöl för pizza, bröd och focaccia. Produktdatabladet anger W 225-295, P/L 0,40-1,00 och minst 12 % protein. Påsen anger att det passar för degar upp till 24 timmar, vilket placerar det mittemellan det snabba W170 och det starkare W350. Malt och packat i Italien helt utan tillsatser.
Kommentarer
0Logga in för att delta i diskussionen. Logga in
Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.
Användarbetyg
Inga community-bak än
Baka med detta mjöl och dela dina resultat!