Arrowhead MillsOrganic Bread Flour
Ekologiskt oblekt brödmjöl tillverkat av förstklassigt proteinrikt vårvete. USDA Certified Organic och Non-GMO Project Verified. Lätt att hitta i hälsokostbutiker över hela USA. Bra för surdegsbröd, pizzadeg och luftiga bakverk.
Kommentarer
0Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.
Tekniska specifikationer
Vattenabsorption | 60% |
Blandningstid | 8-12 min |
Användarbetyg
Inga community-bak än
Baka med detta mjöl och dela dina resultat!
Arrowhead Mills Organic Bread Flour är W280-styrka, 12% protein, en rekommenderad hydrering på 58–65%, och 60% absorption. Ekologiskt oblekt brödmjöl tillverkat av förstklassigt proteinrikt vårvete. USDA Certified Organic och Non-GMO Project Verified. Lätt att hitta i hälsokostbutiker över hela USA. Bra för surdegsbröd, pizzadeg och luftiga bakverk. Det jäser bäst under 6–12 timmar vid rumstemp. (24°C). Bulkjäsning i rumstemperatur för vanlig degutveckling