Molino Spadoni Farina Grezza
MocnaWłochy
Mieszanka 94% mąki pszennej miękkiej Tipo 1 mielonej na kamieniu, 3% nieprzetworzonych zarodków pszennych i 3% gruboziarnistych otrębów pszennych. Grezza zawiera 12,7% białka i nadaje pieczywu oraz pizzy bardziej chropowatą teksturę i intensywniejszy smak pszenicy.
Mieszanka 94% mąki pszennej miękkiej Tipo 1 mielonej na kamieniu, 3% nieprzetworzonych zarodków pszennych i 3% gruboziarnistych otrębów pszennych. Grezza zawiera 12,7% białka i nadaje pieczywu oraz pizzy bardziej chropowatą teksturę i intensywniejszy smak pszenicy.
Komentarze
0Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!