Pandough
Gran Mugnaio Semola di Grano Duro

Molino Spadoni Gran Mugnaio Semola di Grano Duro

MocnaFlag of ITWłochy

Semolina z pszenicy durum z 12% białka, przeznaczona do świeżego makaronu, chleba semolinowego i focaccii pugliese. Jest to zwykła semolina Gran Mugnaio, różniąca się od semoliny Spadoni mielonej na kamieniu i ponownie rozdrabnianej.

Hydratacja60.0%
60%
Ilość kulek
Waga kulki29 cm

Składniki

0/4
Dostosuj ten przepis

Semolina z pszenicy durum z 12% białka, przeznaczona do świeżego makaronu, chleba semolinowego i focaccii pugliese. Jest to zwykła semolina Gran Mugnaio, różniąca się od semoliny Spadoni mielonej na kamieniu i ponownie rozdrabnianej.

bread, pizza, semolina, durum

Komentarze

0
Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się

Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.