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Gran Mugnaio Semola di Grano Duro

Molino Spadoni Gran Mugnaio Semola di Grano Duro

StarkFlag of ITItalien

Hartweizengrieß mit 12 % Protein, gedacht für frische Pasta, Grießbrot und pugliesische Focaccia. Dies ist der gewöhnliche Gran Mugnaio Grieß, der sich vom steinvermahlenen, nachvermahlenen Grieß von Spadoni unterscheidet.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

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Hartweizengrieß mit 12 % Protein, gedacht für frische Pasta, Grießbrot und pugliesische Focaccia. Dies ist der gewöhnliche Gran Mugnaio Grieß, der sich vom steinvermahlenen, nachvermahlenen Grieß von Spadoni unterscheidet.

bread, pizza, semolina, durum

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