SłabaWłochy
Garofalo Farina W170 to najlżejsza mąka Typ 00 w ofercie. Karta techniczna podaje W 140-200, P/L 0,50-0,90 i co najmniej 11% białka. Na opakowaniu znajdziesz informację, że nadaje się do ciast wyrastających do 8 godzin; Garofalo poleca ją do paluszków grissini, ciast, drobnych wypieków i innych przepisów o krótkim lub średnim czasie wyrastania. Mielona i pakowana we Włoszech, bez żadnych dodatków.
Garofalo Farina W170 to najlżejsza mąka Typ 00 w ofercie. Karta techniczna podaje W 140-200, P/L 0,50-0,90 i co najmniej 11% białka. Na opakowaniu znajdziesz informację, że nadaje się do ciast wyrastających do 8 godzin; Garofalo poleca ją do paluszków grissini, ciast, drobnych wypieków i innych przepisów o krótkim lub średnim czasie wyrastania. Mielona i pakowana we Włoszech, bez żadnych dodatków.
Komentarze
0Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!