MocnaWęgry
Czelli C5 to mąka do pizzy (pizzaliszt), dedykowana pozycja w linii konsumenckiej Celldömölki Malom, stworzona z myślą o długo dojrzewającej pizzy na cienkim cieście. Zawartość białka wynosi 12,5 g na 100 g, a błonnika 3,8 g. Autorski przepis młyna łączy 500 g mąki z 300 g wody i 8-10 godzinami wyrastania w chłodzie, co pozwala uzyskać ciasto, które łatwo rozciąga się na cienko i wypieka na chrupko z zewnątrz oraz puszysto w środku, niezależnie od tego, czy robisz pizzę w stylu Neapolitan, cienką włoską, czy grubszą pizzę z blachy. 100% węgierska pszenica wolna od GMO, bez polepszaczy i dodatków. Sprzedawana w opakowaniach 1 kg.
Czelli Malom Pizzaliszt C5 to mąka typu 00 i 12.5% białka. Czelli C5 to mąka do pizzy (pizzaliszt), dedykowana pozycja w linii konsumenckiej Celldömölki Malom, stworzona z myślą o długo dojrzewającej pizzy na cienkim cieście. Zawartość białka wynosi 12,5 g na 100 g, a błonnika 3,8 g. Autorski przepis młyna łączy 500 g mąki z 300 g wody i 8-10 godzinami wyrastania w chłodzie, co pozwala uzyskać ciasto, które łatwo rozciąga się na cienko i wypieka na chrupko z zewnątrz oraz puszysto w środku, niezależnie od tego, czy robisz pizzę w stylu Neapolitan, cienką włoską, czy grubszą pizzę z blachy. 100% węgierska pszenica wolna od GMO, bez polepszaczy i dodatków. Sprzedawana w opakowaniach 1 kg.
Komentarze
0Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!