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A farinha para pizza Czelli C5 (pizzaliszt) é a farinha dedicada a pizzas da linha de varejo da Celldömölki Malom, desenvolvida para pizzas de longa maturação e massa fina. Tem 12,5 g de proteína e 3,8 g de fibra por 100 g. A receita do próprio moinho sugere 500 g de farinha para 300 g de água e um descanso a frio de 8 a 10 horas, resultando em uma massa que estica bem e assa crocante por fora e aerada por dentro, seja no estilo Neapolitan, italiana fina ou uma pizza de assadeira caseira mais grossa. Trigo 100% húngaro livre de transgênicos, sem melhoradores ou aditivos. Vendida em sacos de 1 kg.
Czelli Malom Pizzaliszt C5 é uma farinha tipo 00 e 12.5% de proteína. A farinha para pizza Czelli C5 (pizzaliszt) é a farinha dedicada a pizzas da linha de varejo da Celldömölki Malom, desenvolvida para pizzas de longa maturação e massa fina. Tem 12,5 g de proteína e 3,8 g de fibra por 100 g. A receita do próprio moinho sugere 500 g de farinha para 300 g de água e um descanso a frio de 8 a 10 horas, resultando em uma massa que estica bem e assa crocante por fora e aerada por dentro, seja no estilo Neapolitan, italiana fina ou uma pizza de assadeira caseira mais grossa. Trigo 100% húngaro livre de transgênicos, sem melhoradores ou aditivos. Vendida em sacos de 1 kg.
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