강함헝가리
Czelli C5 피자 밀가루(pizzaliszt)는 Celldömölki Malom 소비자 라인의 피자 전용 밀가루로, 장시간 숙성하는 얇은 크러스트 피자를 위해 개발되었습니다. 100g당 단백질 함량은 12.5g이며 섬유질은 3.8g입니다. 제분소의 자체 레시피는 밀가루 500g에 물 300g을 넣고 8~10시간 저온 휴지시켜, Neapolitan 스타일이든 얇은 이탈리안 스타일이든 두꺼운 가정용 팬 피자든 얇게 늘어나 겉은 바삭하고 속은 공기층이 많은 반죽을 목표로 합니다. 100% 헝가리산 GMO-free 밀로 만들었으며, 개량제나 첨가물은 없습니다. 1kg 봉지로 판매됩니다.
Czelli Malom Pizzaliszt C5은(는) 00 타입 밀가루 및 12.5% 단백질입니다. Czelli C5 피자 밀가루(pizzaliszt)는 Celldömölki Malom 소비자 라인의 피자 전용 밀가루로, 장시간 숙성하는 얇은 크러스트 피자를 위해 개발되었습니다. 100g당 단백질 함량은 12.5g이며 섬유질은 3.8g입니다. 제분소의 자체 레시피는 밀가루 500g에 물 300g을 넣고 8~10시간 저온 휴지시켜, Neapolitan 스타일이든 얇은 이탈리안 스타일이든 두꺼운 가정용 팬 피자든 얇게 늘어나 겉은 바삭하고 속은 공기층이 많은 반죽을 목표로 합니다. 100% 헝가리산 GMO-free 밀로 만들었으며, 개량제나 첨가물은 없습니다. 1kg 봉지로 판매됩니다.
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