StarkUngarn
Czelli C5 Pizzamehl (pizzaliszt), das spezielle Pizzamehl aus dem Endverbraucher-Sortiment von Celldömölki Malom, entwickelt für lang geführte Pizzen mit dünnem Boden. Der Proteingehalt liegt bei 12,5 g pro 100 g mit 3,8 g Ballaststoffen. Das Rezept der Mühle sieht 500 g Mehl auf 300 g Wasser und eine 8 bis 10-stündige kalte Gare vor, für einen Teig, der sich dünn ausziehen lässt und außen knusprig, innen luftig backt, egal ob Neapolitan-style, dünne römische Pizza oder dickere Pfannenpizza. 100 Prozent ungarischer, gentechnikfreier Weizen, ohne Backmittel oder Zusatzstoffe. Erhältlich in 1 kg-Beuteln.
Czelli Malom Pizzaliszt C5 ist ein Mehl vom Typ 00 und 12.5% Protein. Czelli C5 Pizzamehl (pizzaliszt), das spezielle Pizzamehl aus dem Endverbraucher-Sortiment von Celldömölki Malom, entwickelt für lang geführte Pizzen mit dünnem Boden. Der Proteingehalt liegt bei 12,5 g pro 100 g mit 3,8 g Ballaststoffen. Das Rezept der Mühle sieht 500 g Mehl auf 300 g Wasser und eine 8 bis 10-stündige kalte Gare vor, für einen Teig, der sich dünn ausziehen lässt und außen knusprig, innen luftig backt, egal ob Neapolitan-style, dünne römische Pizza oder dickere Pfannenpizza. 100 Prozent ungarischer, gentechnikfreier Weizen, ohne Backmittel oder Zusatzstoffe. Erhältlich in 1 kg-Beuteln.
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