Mulino CaputoFioreglut Pizza e Pane
Fioreglut Pizza e Pane to bezglutenowy preparat, sprzedawany jako semilavorato, a nie jako mąka z włoskim numerem typu. Caputo podaje 1% białka i nie podaje W ani P/L, co jest poprawne, a nie brakujące: alweograf mierzy sieć glutenową, której ten produkt nie ma. Nie czytaj pustych pól jako oznaki słabości. Opakowania 500 g i 1 kg, więc jest to produkt detaliczny, który domowy piekarz kupi bez problemu. Każdy procent wody, który zobaczysz w przepisie na Fioreglut, to hydratacja przepisu, a nie laboratoryjna chłonność.
Komentarze
0Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!
Mulino Caputo Fioreglut Pizza e Pane to 1% białka. Fioreglut Pizza e Pane to bezglutenowy preparat, sprzedawany jako semilavorato, a nie jako mąka z włoskim numerem typu. Caputo podaje 1% białka i nie podaje W ani P/L, co jest poprawne, a nie brakujące: alweograf mierzy sieć glutenową, której ten produkt nie ma. Nie czytaj pustych pól jako oznaki słabości. Opakowania 500 g i 1 kg, więc jest to produkt detaliczny, który domowy piekarz kupi bez problemu. Każdy procent wody, który zobaczysz w przepisie na Fioreglut, to hydratacja przepisu, a nie laboratoryjna chłonność.
gluten-free, pizza, bread, mix, italian