Olaszország
A Fioreglut Pizza e Pane egy gluténmentes Caputo keverék, amelyet semilavorato-ként (félkész termékként) értékesítenek, nem pedig olasz típusjelzéssel ellátott lisztként. A Caputo 1% fehérjét ad meg, W vagy P/L érték nélkül; az üres erősségi mezők így helyesek, nem hiányoznak. Semmilyen fehérjeértéket ne tekints sikérerősségnek. 500 g-os és 1 kg-os lakossági kiszerelésben kapható. A receptben szereplő vízszázalékok a recept hidratáltságát jelentik, nem pedig laboratóriumi vízfelvevő képességet.
A Fioreglut Pizza e Pane egy gluténmentes Caputo keverék, amelyet semilavorato-ként (félkész termékként) értékesítenek, nem pedig olasz típusjelzéssel ellátott lisztként. A Caputo 1% fehérjét ad meg, W vagy P/L érték nélkül; az üres erősségi mezők így helyesek, nem hiányoznak. Semmilyen fehérjeértéket ne tekints sikérerősségnek. 500 g-os és 1 kg-os lakossági kiszerelésben kapható. A receptben szereplő vízszázalékok a recept hidratáltságát jelentik, nem pedig laboratóriumi vízfelvevő képességet.
gluten-free, pizza, bread, mix, italian
Hozzászólások
0Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés
Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!
Közösségi értékelések
Még nincsenek közösségi sütések
Süss ezzel a liszttel, és oszd meg az eredményeidet!