強力ハンガリー
ハンガリー南部シゲトバールにある製粉所、Szigetvári Malom（LAMEPÉ Kft.）のピザ粉（Pizzaliszt）だよ。成分表示は100 gあたりタンパク質12.0 g、食物繊維3.2 g。製粉所によると、長時間発酵のピザ生地に適した高タンパクな粉で、軽くて弾力があり、風味豊かに仕上がるのが特徴とのこと。添加物不使用のハンガリー産GMOフリー小麦を100%使用しているよ。1 kg袋と5 kg袋で販売されているんだ。
Szigetvári Malom Pizzalisztはタイプ00の小麦粉 および タンパク質 12%です。 ハンガリー南部シゲトバールにある製粉所、Szigetvári Malom（LAMEPÉ Kft.）のピザ粉（Pizzaliszt）だよ。成分表示は100 gあたりタンパク質12.0 g、食物繊維3.2 g。製粉所によると、長時間発酵のピザ生地に適した高タンパクな粉で、軽くて弾力があり、風味豊かに仕上がるのが特徴とのこと。添加物不使用のハンガリー産GMOフリー小麦を100%使用しているよ。1 kg袋と5 kg袋で販売されているんだ。
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