タイプ00強力イタリア
Belbake (Lidl)Farina tipo 00 · lievitazione 12/48 ore
パッケージの表面に「12〜48時間（パン、ピザ、ケーキ用）」と発酵時間が印刷されているBelbakeの粉。この表示は、製パン計画を立てる際の実質的な疑問に答えてくれるため、W値よりも間違いなく役に立つ。小売の栄養成分表示によるとタンパク質は12%で、2日間の発酵に耐えられる粉のスペックと一致している。Lidl ItalyはW値を公表しておらず、オンラインカタログではこのパッケージとtype 0を混同しているため、ウェブサイトではなく袋の表示を読もう。
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Belbake (Lidl) Farina tipo 00 · lievitazione 12/48 oreはタイプ00の小麦粉 および タンパク質 12%です。 パッケージの表面に「12〜48時間（パン、ピザ、ケーキ用）」と発酵時間が印刷されているBelbakeの粉。この表示は、製パン計画を立てる際の実質的な疑問に答えてくれるため、W値よりも間違いなく役に立つ。小売の栄養成分表示によるとタンパク質は12%で、2日間の発酵に耐えられる粉のスペックと一致している。Lidl ItalyはW値を公表しておらず、オンラインカタログではこのパッケージとtype 0を混同しているため、ウェブサイトではなく袋の表示を読もう。
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