ErősOlaszország
A Belbake csomagolása, amelyre rányomtatták a kelesztési időablakot az elejére: 12-48 óra, kenyérhez, pizzához és süteményekhez. Ez a címke vitathatatlanul hasznosabb, mint egy W érték, mert pontosan arra a kérdésre válaszol, ami a sütés tervezésekor felmerül benned. A kiskereskedelmi tápértékadatok szerint 12%-os a fehérjetartalma, ami összhangban van egy olyan liszttel, amely kibír két napot. Az olasz Lidl nem tesz közzé W értéket, az online katalógusa pedig összekeveri ezt a csomagot a type 0-sal, úgyhogy inkább a zacskót olvasd, ne a weboldalt.
A Belbake csomagolása, amelyre rányomtatták a kelesztési időablakot az elejére: 12-48 óra, kenyérhez, pizzához és süteményekhez. Ez a címke vitathatatlanul hasznosabb, mint egy W érték, mert pontosan arra a kérdésre válaszol, ami a sütés tervezésekor felmerül benned. A kiskereskedelmi tápértékadatok szerint 12%-os a fehérjetartalma, ami összhangban van egy olyan liszttel, amely kibír két napot. Az olasz Lidl nem tesz közzé W értéket, az online katalógusa pedig összekeveri ezt a csomagot a type 0-sal, úgyhogy inkább a zacskót olvasd, ne a weboldalt.
pizza, bread, lidl, belbake, private-label, type-00, italian, long-fermentation
Hozzászólások
0Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés
Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!
Közösségi értékelések
Még nincsenek közösségi sütések
Süss ezzel a liszttel, és oszd meg az eredményeidet!