Pandough
Farina tipo 00 · lievitazione 12/48 ore
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Belbake (Lidl)Farina tipo 00 · lievitazione 12/48 ore

A embalagem da Belbake que traz a janela de fermentação impressa na frente: 12 a 48 horas, para pães, pizzas e bolos. Esse rótulo é indiscutivelmente mais útil do que um valor de W, pois responde à pergunta que você realmente se faz ao planejar uma receita. Os dados nutricionais de varejo indicam 12% de proteína, o que é consistente com uma farinha que aguenta dois dias. O Lidl Itália não publica o W, e seu catálogo online confunde esta embalagem com a tipo 0, então leia o saco em vez do site.

Hidratação60.0%
60%
Quantidade de bolas
Peso da bola29 cm

Ingredientes

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Belbake (Lidl) Farina tipo 00 · lievitazione 12/48 ore é uma farinha tipo 00 e 12% de proteína. A embalagem da Belbake que traz a janela de fermentação impressa na frente: 12 a 48 horas, para pães, pizzas e bolos. Esse rótulo é indiscutivelmente mais útil do que um valor de W, pois responde à pergunta que você realmente se faz ao planejar uma receita. Os dados nutricionais de varejo indicam 12% de proteína, o que é consistente com uma farinha que aguenta dois dias. O Lidl Itália não publica o W, e seu catálogo online confunde esta embalagem com a tipo 0, então leia o saco em vez do site.

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