Molino Spadoni Farina Tipo 2 Macinata a Pietra
ForteItalia
Farina di grano tenero Tipo 2 macinata a pietra da grano italiano, con il 12% di proteine. Questa farina semi-integrale è destinata a pane, pizza e focaccia, inclusi impasti con una lievitazione da 4 a 8 ore.
Idratazione60.0%
60%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm
Ingredienti
0/4Farina di grano tenero Tipo 2 macinata a pietra da grano italiano, con il 12% di proteine. Questa farina semi-integrale è destinata a pane, pizza e focaccia, inclusi impasti con una lievitazione da 4 a 8 ore.
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