Pandough
Farina Tipo 2 Macinata a Pietra

Molino Spadoni Farina Tipo 2 Macinata a Pietra

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Farinha de trigo macio Tipo 2 moída em pedra, de trigo italiano, com 12% de proteína. Esta farinha semi-integral é destinada a pães, pizzas e focaccias, incluindo massas com fermentação de 4 a 8 horas.

Hidratação60.0%
60%
Quantidade de bolas
Peso da bola29 cm

Ingredientes

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Farinha de trigo macio Tipo 2 moída em pedra, de trigo italiano, com 12% de proteína. Esta farinha semi-integral é destinada a pães, pizzas e focaccias, incluindo massas com fermentação de 4 a 8 horas.

bread, pizza

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