Pandough
Farina Tipo 2 Macinata a Pietra

Molino Spadoni Farina Tipo 2 Macinata a Pietra

StarkFlag of ITItalien

Steinvermahlenes Tipo 2 Weichweizenmehl aus italienischem Weizen, mit 12 % Protein. Dieses Halbvollkornmehl ist für Brot, Pizza und Focaccia gedacht, auch für Teige mit einer 4- bis 8-stündigen Gehzeit.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

0/4
Rezept anpassen

Steinvermahlenes Tipo 2 Weichweizenmehl aus italienischem Weizen, mit 12 % Protein. Dieses Halbvollkornmehl ist für Brot, Pizza und Focaccia gedacht, auch für Teige mit einer 4- bis 8-stündigen Gehzeit.

bread, pizza

Kommentare

0
Melde dich an, um mitzudiskutieren. Anmelden

Noch keine Kommentare. Teile als Erste/r dein Ergebnis.