Pandough
Furia Italiana

Nagyon erősFlag of ITOlaszország

Very strong organic tipo 0 flour for enriched dough and long indirect maturation. The mill also recommends it for pizza and focaccia, including refrigerated maturation.

Hidratáltság60.0%
60%
Golyók száma
Golyó súlya29 cm

Hozzávalók

0/4
Recept testreszabása

Very strong organic tipo 0 flour for enriched dough and long indirect maturation. The mill also recommends it for pizza and focaccia, including refrigerated maturation.

pizza, bread, long-fermentation, enriched-dough, organic, neapolitan

Hozzászólások

0
Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés

Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!