KözepesOlaszország
Published spec: type 2, protein 11.5%, ash 1.7%. A Tipo 2 cut for general panificazione. Ash prints at 1.70 percent, out of band for a Tipo 2, likely a template copy. The mill publishes no W, P/L or absorption figures anywhere in its current catalog, and its strength widget is a qualitative graphic, not a measured W. Protein and ash are printed on dry solids.
Published spec: type 2, protein 11.5%, ash 1.7%. A Tipo 2 cut for general panificazione. Ash prints at 1.70 percent, out of band for a Tipo 2, likely a template copy. The mill publishes no W, P/L or absorption figures anywhere in its current catalog, and its strength widget is a qualitative graphic, not a measured W. Protein and ash are printed on dry solids.
Hozzászólások
0Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés
Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!
Műszaki adatok
Hamutartalom | 1.7% |
Közösségi értékelések
Még nincsenek közösségi sütések
Süss ezzel a liszttel, és oszd meg az eredményeidet!