Pandough
Reneszánsz fehérliszt

Nagyon erős

Az Első Pesti Malom Reneszánsz fehérliszt egy adalékanyag-mentes fehér búzaliszt, amelyet kovászos sütéshez fejlesztettek ki. A malom a közép-magyarországi búzát válogatja, külön tárolja és őrli, majd pihenteti a lisztet csomagolás előtt. 14,1% fehérjét tartalmaz, és 1 kg-os kiszerelésben kapható. A malom nem tesz közzé W-értéket.

Hidratáltság60.0%
60%
Golyók száma
Golyó súlya29 cm

Hozzávalók

0/4
Recept testreszabása

Az Első Pesti Malom Reneszánsz fehérliszt egy adalékanyag-mentes fehér búzaliszt, amelyet kovászos sütéshez fejlesztettek ki. A malom a közép-magyarországi búzát válogatja, külön tárolja és őrli, majd pihenteti a lisztet csomagolás előtt. 14,1% fehérjét tartalmaz, és 1 kg-os kiszerelésben kapható. A malom nem tesz közzé W-értéket.

bread, sourdough

Hozzászólások

0
Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés

Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!