Nagyon erősOlaszország
Published spec: type 00, protein 12%, W 320 to 330, P/L 0.6 to 0.7, Chopin absorption 56.5%. First rung of the Midi ladder for 10 to 18 hour ferments. Sold as 12.5 kg and 25 kg sacks. Molino Denti ships through its own mill shop inside Italy, with no third-party retail or export evidence, so the row is filtered to Italian bakers.
Published spec: type 00, protein 12%, W 320 to 330, P/L 0.6 to 0.7, Chopin absorption 56.5%. First rung of the Midi ladder for 10 to 18 hour ferments. Sold as 12.5 kg and 25 kg sacks. Molino Denti ships through its own mill shop inside Italy, with no third-party retail or export evidence, so the row is filtered to Italian bakers.
Hozzászólások
0Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés
Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!
Műszaki adatok
Vízfelvevő képesség | 56.5% |
Közösségi értékelések
Még nincsenek közösségi sütések
Süss ezzel a liszttel, és oszd meg az eredményeidet!