ErősOlaszország
Published spec: type 00, protein 11.2%, W 250 to 260, P/L 0.6 to 0.7, Chopin absorption 56%. The strongest Fast flour at W 250 to 260, the top of the short-ferment ladder before the Midi line takes over. Sold as 12.5 kg and 25 kg sacks. Molino Denti ships through its own mill shop inside Italy, with no third-party retail or export evidence, so the row is filtered to Italian bakers.
Published spec: type 00, protein 11.2%, W 250 to 260, P/L 0.6 to 0.7, Chopin absorption 56%. The strongest Fast flour at W 250 to 260, the top of the short-ferment ladder before the Midi line takes over. Sold as 12.5 kg and 25 kg sacks. Molino Denti ships through its own mill shop inside Italy, with no third-party retail or export evidence, so the row is filtered to Italian bakers.
Hozzászólások
0Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés
Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!
Műszaki adatok
Vízfelvevő képesség | 56% |
Közösségi értékelések
Még nincsenek közösségi sütések
Süss ezzel a liszttel, és oszd meg az eredményeidet!