Stadtmühle Waldenbuch Weizen – Ruchmehl Type 1100
Très forte
Stadtmühle Waldenbuch Weizen, Ruchmehl Type 1100 est une farine Ruchmehl de blé pour pain rustique, avec fermentation directe ou repos à froid d'une nuit. Elle contient 14,7 % de protéines. Le moulin ne publie aucune force W.
Stadtmühle Waldenbuch Weizen, Ruchmehl Type 1100 est une farine Ruchmehl de blé pour pain rustique, avec fermentation directe ou repos à froid d'une nuit. Elle contient 14,7 % de protéines. Le moulin ne publie aucune force W.
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