Stadtmühle Waldenbuch Weizen – Ruchmehl Type 1100
Sehr Stark
Stadtmühle Waldenbuch Weizen, Ruchmehl Type 1100 ist ein Weizen-Ruchmehl für rustikales Brot, entweder mit direkter Fermentation oder einer kalten Übernachtgare. Es enthält 14,7 % Protein. Die Mühle gibt keine W-Stärke an.
Stadtmühle Waldenbuch Weizen, Ruchmehl Type 1100 ist ein Weizen-Ruchmehl für rustikales Brot, entweder mit direkter Fermentation oder einer kalten Übernachtgare. Es enthält 14,7 % Protein. Die Mühle gibt keine W-Stärke an.
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