Stadtmühle Waldenbuch Manitoba Mehl – Weizenmehl Tipo 0, Pizzamehl
Très forte
Stadtmühle Waldenbuch Manitoba Mehl, Weizenmehl Tipo 0, Pizzamehl est une farine de blé Tipo 0 pour la pizza, la ciabatta et d'autres pâtes à pain avec une fermentation plus longue. Sa plage W publiée est de 390 à 410. Elle contient 14 % de protéines.
Stadtmühle Waldenbuch Manitoba Mehl, Weizenmehl Tipo 0, Pizzamehl est une farine de blé Tipo 0 pour la pizza, la ciabatta et d'autres pâtes à pain avec une fermentation plus longue. Sa plage W publiée est de 390 à 410. Elle contient 14 % de protéines.
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