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Weizenmehl Type 700

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 700

Muy Fuerte

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 700 es una harina de trigo clara para Zwirbelbrot y otros panes con una miga pálida. Contiene 14.5% de proteína. El molino no publica fuerza W.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

0/4
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Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 700 es una harina de trigo clara para Zwirbelbrot y otros panes con una miga pálida. Contiene 14.5% de proteína. El molino no publica fuerza W.

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