Pandough
Weizenmehl Type 700

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 700

Muito forte

A Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 700 é uma farinha de trigo clara para Zwirbelbrot e outros pães com miolo claro. Contém 14,5% de proteína. O moinho não publica a força W.

Hidratação60.0%
60%
Quantidade de bolas
Peso da bola29 cm

Ingredientes

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A Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 700 é uma farinha de trigo clara para Zwirbelbrot e outros pães com miolo claro. Contém 14,5% de proteína. O moinho não publica a força W.

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