Pandough
Weizenmehl Type 700

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 700

Zeer Sterk

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 700 is een lichte tarwebloem voor Zwirbelbrot en andere broden met een bleke kruim. Het bevat 14,5% eiwit. De molen publiceert geen W-sterkte.

Hydratatie60.0%
60%
Aantal bollen
Bolgewicht29 cm

Ingrediënten

0/4
Dit recept aanpassen

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 700 is een lichte tarwebloem voor Zwirbelbrot en andere broden met een bleke kruim. Het bevat 14,5% eiwit. De molen publiceert geen W-sterkte.

stadtmuehle-waldenbuch, bread

Reacties

0
Log in om mee te praten. Inloggen

Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.

Community Beoordelingen

Nog geen community baksels

Bak met dit meel en deel je resultaten!