Pandough
Weizenmehl Type 700

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 700

超強力

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 700は、ツヴィルベルブロートや、白いクラムのパン用の色の白い小麦粉です。タンパク質は14.5%です。製粉所はW強度を公表していません。

加水率60.0%
60%
生地玉の個数
生地玉の重量29 cm

材料

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Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 700は、ツヴィルベルブロートや、白いクラムのパン用の色の白い小麦粉です。タンパク質は14.5%です。製粉所はW強度を公表していません。

stadtmuehle-waldenbuch, bread

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