Pandough
Fehér búzakenyérliszt BL80

Floja

Első Pesti Malom BL80 es una harina de trigo finamente molida para pan blanco. Contiene más capas externas del grano que la harina BL55 del molino y tiene 8,9% de proteína. Viene en un saco de 1 kg. El molino no publica su fuerza W.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

0/4
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Első Pesti Malom BL80 es una harina de trigo finamente molida para pan blanco. Contiene más capas externas del grano que la harina BL55 del molino y tiene 8,9% de proteína. Viene en un saco de 1 kg. El molino no publica su fuerza W.

bread, bl80

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