PillsburyBread Flour
Ett vanligt bagerivetemjöl från ett välkänt märke, lätt att hitta i livsmedelsbutiker över hela Nordamerika. Ett pålitligt och prisvärt val för hemmabagare som vill ha jämna resultat utan att betala överpris.
Kommentarer
0Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.
Tekniska specifikationer
Vattenabsorption | 62% |
Blandningstid | 10-15 min |
Användarbetyg
Inga community-bak än
Baka med detta mjöl och dela dina resultat!
Pillsbury Bread Flour är W280-styrka, 12.5% protein, en rekommenderad hydrering på 60–68%, och 62% absorption. Ett vanligt bagerivetemjöl från ett välkänt märke, lätt att hitta i livsmedelsbutiker över hela Nordamerika. Ett pålitligt och prisvärt val för hemmabagare som vill ha jämna resultat utan att betala överpris. Det jäser bäst under 8–16 timmar vid rumstemp. (22°C). Passar bra för direktdegar och kort bulkjäsning, med tillräcklig styrka för att kunna stretchas ut för hand till pizzabottnar.